HUERTAS EN ESCUELAS DE CHIMPAY
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Todos los establecimientos educativos de Chimpay, participan este año de un proyecto de Huerta, donde se apuesta a poner en práctica el concepto de soberanía alimentaria, enseñando a los chicos y chicas sobre los tiempos de la Naturaleza y a conocer los ciclos de los alimentos.
A este proyecto fueron convocados por el Municipio local y el Hospital de Chimpay, contando con el asesoramiento y acompañamiento del INTA.
La primera huerta ya se construyó, y fue en la Escuela Primaria Rural Nº 115 de la Colonia Santa Gregoria, donde comunidad educativa junto al INTA, profesores y estudiantes de otras escuelas, y otros actores sociales, ya dejaron organizado este espacio.
Se sumarán a la propuesta el Jardín Independiente Nº 69; las Escuelas Primarias Nº 59 y 358; y la ESRN Nº 25.
Esta propuesta se ofrece en forma taller y nos permite como docentes realizar un trabajo de concientización que se refleja en la escuela. “Aquí los estudiantes aprenden a sembrar y cosechar. La diferencia entre el almácigo, la siembra directa, y qué vegetales hay que resguardar en un vivero cuando hace frío”- dicen desde la comunidad educativa.
Por su parte la directora Liliana Diez concluye “Las huertas despiertan la curiosidad y el ingenio en los chicos, fomentando lazos con la naturaleza. Esto enseña a respetarla y a valorar el agua y no malgastarla; a entender poco a poco el proceso de crecimiento y desarrollo de los seres vivos; estimula el trabajo en equipo; potencia el cultivo de productos autóctonos; y favorece los hábitos de una alimentación sana y equilibrada”.
La próxima huerta se realizará en la Escuela Secundaria Rio Negro Nº 25.
